1861资源网 免费发布信息  真空冷却方法特点
真空冷却方法与其它冷却方法相比较，具有如下特点：
⒈保鲜时间长，无须进冷库就可以直接运输，而且中短途运输可以不用保温车；
⒉冷却时间极快，一般只需二十几分钟，而且凡有出气孔的包装均可；
⒊对果蔬原有的感官和品质（色、香、味和营养成分）保持得*；
⒋能抑制或杀灭细菌及微生物；
⒌具有“薄层干燥效应”—果蔬表面的一些小损伤能得到“医治”愈合或不会继续扩大；
⒍对环境无任何污染；
⒎运行成本低；
⒏可以延长货架期，经真空预冷的叶菜，无须冷藏可以直接进高档次的超市。
另可适用于预冷新鲜食用菌、鲜切花，生鲜肉，米饭，蒸制品、熟食品等。尤其适宜冷却物品延长货架期。
果蔬真空预冷机的配置
⒈真空室横截面为方形，由不锈钢或碳钢制成；
⒉真空泵是原装进口的世界名牌，风冷却；
⒊制冷机组为原装进口压缩机组，风冷却；
⒋被冷却物品的芯部或表面温度可设定、控制并适时显示；
⒌温度、真空度都是数字显示；
⒍只要按“启动”按钮，到设定预冷温度就停机。,电 话：0536-6053925
多功能果蔬熟食真空预冷机速冷机 真空快速预冷机厂家山东鑫正达机械制造有限公司
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