2023第12届深圳国际食材展及预制菜展览会
The12thShenzhenIinternationalIngredients&PrefabricatedVegetableIndustryExhibition2022
时间：2023年12月16-18日
地点：深圳会展中心（福田区）
预制菜已在全国形成快速发展势头，其中，走在全国前列的要数广东省和山东省。艾媒咨询在2022年前三季度发布的《2022中国各省预制菜产业发展水平排行榜》中，广东省均稳居首位。2023年，由广东省农业农村厅组织的广东省预制菜前20强企业，将集体亮相为行业带来国内预制菜发展的最前沿发展趋势和创新产品。
同时，榜单上的预制菜第二大省——山东省，将由山东省预制菜专班成员带队参展。(深圳)将全力助推山东“潍坊-中国预制菜***城”城市品牌打造。
预制菜市场需求庞大，同时带动了中央厨房成套设备在行业市场中的应用。2023年(深圳)紧贴行业发展趋势，增设中央厨房设备展区，为中国餐饮市场的产业化、集群化助力。由世界中餐业联合会牵头组团的紫光园中央厨房设备、正大集团、信息网六合股份、山东维实万事达等中央厨房及食材供应领军企业，也将加入2023年向行业展示国内领先的预制菜中央厨房体系。
疫情管控放开，消费者成为自身健康的“***责任人”，导致相关产品一度脱销。例如，受到消费者抢购的电解质水，使功能性饮料成为饮品行业继咖啡、新茶饮等热门饮品后，又一受到消费者喜爱的品类，同时也使行业再次看到了大健康相关食饮产品的潜力。
我国饮料市场蓬勃发展，2022年市场规模超1万亿，中国已经成为全球***的软饮料市场之一，预计到2024年将突破1.3万亿。不仅将展示最新的高端饮料产品，同时还将有针对性地为企业进行商贸配对。
参展范围：
预制食品：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类；
方便菜肴：餐饮自有品方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等；
方便主食：方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等；
复合调味品：火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等；
速冻食品：速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等；
自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等；
即食食品：肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）；
机械设备及方便化周边配套：生产机械设备、包装机械设备、铝箔餐盒、快餐盒、方便纸碗、纸杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、全降解餐包等包装、发热包、通用包装、品策划等；
新零售：智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等；
冷链物流：冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输装备、预冷及净程、冷库及冷库工程、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件；
品牌企业;各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品连锁星酒店、连锁商超便利企业及国内外头部预制菜加工生产企业等；
后疫情时代，提升自护力是主流，营养、养生、免疫、健康成为促发大健康食品需求增长的关键。专注于“自护力时代”，回归认知生态位的理念，全力打造药食同源企业加入展会，助“自护力”时代的保障。
2023第12届深圳国际食材展及预制菜展览会将于2023年12月16-18日在深圳会展中心举行，预计吸引全球1,000家展商和超过30,000位专业人士参与，买家及市场资源，全力助企业开拓大湾区及全球市场，实现商贸流通。
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联 系 人：胡一霖
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