1861资源网 免费发布信息 工业葡萄糖又称全糖或食品级葡萄糖,是以优质淀粉或大米经为原料,经淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化精制浓缩而成的块状葡萄糖,将块状葡萄糖切削后干燥成葡萄糖粉,又称全糖粉或食品级葡萄糖粉。白色块状固体,味甜。固形物≥80%,DE值≥95,产品广泛应用于污水处理、医药、化工、食品、微生物发酵等行业.
无水葡萄糖为无色结晶或白色结晶性粉末,无臭,味甜。易溶于水,微溶于乙醇。医药上可配成口服液或静脉注射液作为营养补给,食品工业用作甜味料用于生物培养基制备及制药工业,也用作还原剂、食糖、生物培养等。
一水葡萄糖用途: 甜味剂,广泛应用于食品、饮料、糖果及医药行业。
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